Nur noch dieses Wochenende ist bei uns die Italienische Schweiz zu besuch, es ist Tessiner Woche!

Wir freuen uns auf Euer kommen, dass Wetter soll auch heute und morgen passen.

Zum Wohl

Zum Wohl

Übrigens, die kommende Woche 22.08.-01.09.2017 haben wir Betriebsferien.

Teile diesen Beitrag

Wir müssen uns auch manchmal erholen. Daher nehmen wir uns zwischen dem 22.08. und dem 01.09.2017 eine Woche frei.

Wir freuen uns, Euch danach alle wieder bei uns begrüssen zu dürfen.

Eurer Landgasthof Raubacher Höhe Team.

Teile diesen Beitrag

Grünkernwochen 2017

Aktuell und noch bis 30.07.2017 laufen unsere beliebten Grünkernwochen.

Wir freuen uns auf Ihr/ Euer Kommen.

Hier die aktuelle Karte:

Grünkernwochen Karte 2017

Grünkernwochen Karte 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Auzug aus Wikipedia: “Grünkern (auch Grünkorn) ist das Korn des Dinkels, das halbreif geerntet und unmittelbar darauf künstlich getrocknet wird. Ursprünglich wurde der Dinkel als Reaktion auf Schlechtwetterperioden, welche die Ernte vernichteten, vor der Reife (in der sogenannten „Teigreife“ mit ca. 50 % Kornfeuchte) geerntet. Da die getrockneten Kerne − mit Wasser gekocht − wohlschmeckend waren, entwickelte sich die Tradition, einen Teil des Dinkels bereits als grünes Korn zu ernten.” https://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCnkern

 

Teile diesen Beitrag